El 17 por ciento de la producción global de alimentos termina en la basura. Los insectos están llamados a cumplir un rol central en el reaprovechamiento de los residuos y también, de forma directa, en la nutrición humana.
El 17 por ciento de la producción global de alimentos termina en la basura. Los insectos están llamados a cumplir un rol central en el reaprovechamiento de los residuos y también, de forma directa, en la nutrición humana.
Noticias Relacionadas
El nabo suma otra resistencia y enciende alarmas en el centro bonaerense
El desafío del trigo ya no es solo rendir, sino también alcanzar calidad
Las claves para fertilizar cebada en un año convulsionado