La faena bovina cayó 8,9 por ciento en el primer semestre, pero junio mostró signos de recuperación

• Entre enero y junio se faenaron 6,02 millones de cabezas, un 8,9% menos que en igual período de 2025.
• El descenso de la producción de carne fue menor que la caída de la faena gracias al incremento del peso de las reses.

Entre enero y junio se faenaron 6,02 millones de cabezas, un 8,9% menos que en igual período de 2025.El descenso de la producción de carne fue menor que la caída de la faena gracias al incremento del peso de las reses. Read More